분류 전체보기4 만성 염증 (염증 원인, 소식 루틴, 항산화 식단) 50대가 넘으면 아침에 일어나 의자에 앉는 순간부터 여기저기 쑤신다는 게 과장이 아닙니다. 저도 처음엔 '내가 좀 무리했나' 싶었는데, 알고 보니 이게 노화와 함께 찾아오는 만성 염증(Chronic Inflammation)의 전형적인 신호더라고요. 문제는 이 염증, 어떻게 다스리느냐를 두고 주위 의견이 엇갈린다는 겁니다.만성 염증이 위험한 이유염증이라고 하면 보통 상처가 붓고 빨개지는 급성 반응을 떠올립니다. 급성 염증(Acute Inflammation)은 외부 침입자를 막으려는 면역 반응이라 사실 꼭 나쁜 건 아닙니다. 문제는 만성 염증입니다. 여기서 만성 염증이란 낮은 강도의 염증 반응이 수개월, 수년에 걸쳐 지속되는 상태를 의미합니다. 이 상태가 유지되면 몸이 서서히 망가집니다.잇몸에 만성 염증이 .. 2026. 4. 23. 아침 식사 (혈당 스파이크, 근손실, 1-2-3 법칙) 아침을 굶으면 오히려 살이 빠질 것 같다는 생각, 저도 한동안 그렇게 믿었습니다. 칼로리를 줄이면 그만이라는 단순한 논리였죠. 그런데 막상 몸의 변화를 들여다보니 근육은 줄고 체지방은 그대로였습니다. 이유를 파고들수록 문제의 핵심은 '얼마나 먹느냐'가 아니라 '언제, 무엇을, 어떤 순서로 먹느냐'였습니다.아침 공복의 배신: 근육을 녹이는 코르티솔과 혈당 스파이크의 함정단순히 칼로리를 줄이려고 아침을 굶었던 시간들이 오히려 제 몸을 망치고 있었다는 사실이 큰 충격이었어요. 자고 일어난 직후 우리 몸은 공복 상태를 비상 상황으로 인지해 스트레스 호르몬인 코르티솔을 뿜어내는데, 이때 연료가 공급되지 않으면 몸은 살아남기 위해 소중한 근육 단백질을 쥐어짜 포도당으로 바꿔버리거든요. "안 먹으면 살이 빠진다"는 .. 2026. 4. 23. 다이어트 단백질 티어 (단백질 순위, 근감소증, 고단백 식품) 솔직히 저는 한동안은 단백질 하면 닭가슴살과 계란, 이 두 가지만이 정답이라고 믿고 살았어요. 근력운동을 꽤 오래 해왔는데도 그 틀 밖을 벗어날 생각을 못 했던 거죠. 그러다 어느 날, 물린 식단에 지쳐 제 손이 닭갈비를 향하는 걸 보고 나서야 깨달았습니다. '아, 이런 식단은 지속 가능하지 않구나' 하고요. 단백질이 근육에 왜 중요한지는 잘 알지만, 어떤 종류를 어떻게 골라야 가장 효율적이고 맛있게 챙길 수 있는지는 생각보다 훨씬 전략적인 문제라는 걸 이제야 배우고 있습니다.단백질 순위, 수치로 따져보면 답이 다릅니다단백질 식품을 고를 때 저는 이제 세 가지 기준을 동시에 봅니다. 단백질 함량, 지방 비율, 그리고 실제로 매일 먹을 수 있는가입니다. 이 세 기준을 놓고 비교하면 흔히 기대하는 순위와 꽤.. 2026. 4. 23. 혈압·혈당 잡는 항산화제 (배경, 성분 분석, 식단 적용) 서른을 넘기고 나서 처음으로 혈압 수치를 진지하게 들여다봤습니다. 130이라는 숫자가 눈에 들어오던 날, 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 그때부터 식물성 항산화 성분과 식단을 함께 공부하기 시작했고, 지금은 영양제와 먹거리를 조합해 혈압·혈당을 관리하는 루틴이 제법 자리를 잡았습니다.서른 넘으면 생기는 혈관·혈당 고민저도 처음엔 "아직 젊은데 뭘"이라고 생각했습니다. 그런데 현실은 달랐습니다. 매일 릴스를 들여다보느라 눈은 침침하고, 회식 후 다음 날 아침에는 몸이 무겁고 피곤한 날이 반복됐습니다. 이게 단순한 피로가 아니라 혈관 탄력 저하와 산화 스트레스가 쌓이고 있다는 신호일 수 있다는 걸 알게 된 것이 저에게는 꽤 큰 충격이었습니다.여기서 산화 스트레스란 체내 활성 산소가 지나치게 쌓여 세포와 혈관.. 2026. 4. 23. 이전 1 다음
